سیب میوه ای پرخاصیت بوده و طبعی گرم دارد، در صورتی که این میوه بعد از خوردن غذا استفاده شود در هضم غذا کمک کرده و هضم را آسان میکند ، این میوه برای کسانی که دچار کلسترول خون بوده نیز بسیار خوب بوده و افراد میتوانند برای کاهش کلسترول پوست خشک سیب را 15 دقیقه در آب بجوشانند و از آن استفاده کنند .
پزشکان در تایید خواص مفید سیب برای سلامتی اعلام کردند خوردن این میوه 10 درصد به طول عمر انسان اضافه میکند.
این میوه‌ی پرخاصیت علاوه بر این که یک میان وعده‌ی ایده آل محسوب می‌شود سرشار از مواد مغذی ضروری برای بهبود عملکرد بدن است.
سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، افزایش انرژی بدن، افزایش بینایی و بهبود دیابت کمک میکند.
یک متخصص طب سنتی گفت: مصرف سیب به صورت رنده یا کمپوت خانگی به دفع بسیاری از سموم کمک میکند. همچنین افرادی که دچار یبوست هستند بهتر است که سیب را بعد از غذا مصرف کنند که موجب لینت مزاجشان می‌شود، البته با فاصله یک ساعت بعد از غذا.
همراهی سیب و چای سبز می‌تواند باعث کاهش سطح کلسترول خون و راه میانبر دیگری برای حفظ سلامت سیستم قلبی و عروقی هم باشد.
هنگامی که فیبر و پلی فنول ها در روده قرار می گیرند تخمیر می شوند و این فعل و انفعال شیمیایی به باکتری های مفید روده کمک می کند.
سیب تقویت کننده کبد است و موجب طراوت و شادابی افراد می‌شود.
از بین بردن خستگی تمرین‌های ورزشی و پیشگیری از سوءهاضمه از دیگر خواص این سرکه است.
آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین A، ویتامین C و فنول‌های موجود در آب سیب سبز پیری را به تأخیر می‌اندازد؛ رادیکال‌های آزاد موجود در بدن باعث چین و چروک زود‌رس می‌شود و خطوط ریز و لکه‌های سیاه به وجود می‌آورد.
