پلاک دندان لایه‌ی نرم و چسبناکی از باکتری است که روی دندان‌ها، لثه، زبان و حتی دندان‌های مصنوعی تشکیل می‌شود. هنگامی که چندین لایه پلاک با ترکیبات معدنی بزاق دهان ترکیب می‌شود، به‌صورت ماده‌ی گچی سفید رنگ و آهکی رسوب می‌کند و خوب است بدانیم این رسوب محیط مناسبی برای رشدونمو باکتری‌هایی است که از قند موجود در مواد غذایی تغذیه می‌کنند. از طرفی پلاک دندان در روند تشکیل خود، اسیدی تولید می‌کند که موجب تخریب مینای دندان می‌شود، در نتیجه پوسیدگی یا به اصطلاح کرم‌خوردگی دندان را به همراه دارد. باکتری‌هایی که در اثر پلاک دندان در دهان به‌وجود می‌آیند با تولید سمومی، حتی لثه‌ها را هم دچار مشکل می‌کنند.
